Libeček v kuchyni a recept na maggi a pesto
Libeček lékařský v kuchyni používáme jako tradiční koření odedávna, a to čerstvý, sušený či zmrazený. Využijeme i kořeny, stonky a […]
koření
Bylinky ze semínek na okně
Bylinky, tedy zelené koření, je vhodné mít při přípravě pokrmů pěkně po ruce. Nejlépe na parapetu kuchyňského okna nebo balkonu.
Molice, Rýmovník, Moud – léčivá pokojovka
Pomneme-li list Rýmovníku mezi prsty, ucítíme vůni, která připomíná směs různých bylin od máty přes šalvěj až po kafr. Pokojová
Pokojové květiny a aranžování
Zazimování bylinek pěstovaných na balkoně
Kdo nemá u domu ani malou zahrádku, snaží se pěstovat bylinky v květináčích nebo v truhlíkách na balkoně či lodžii.
Bylinky pro pěstování v truhlíku
Co všechno můžeme pěstovat v truhlíku na kuchyňském okně tak, abychom při vaření jen natáhli ruku a ustřihli nebo uřízli
Grilování a domácí marinády
Grilování a barbecue patří k nejoblíbenějším letním přípravám masa, ryb i zeleniny. Je součástí rodinných, přátelských nebo společenských setkání, spojených
Práce v kuchyni
Bazalka – recepty pro kuchyňské využití
Bazalka je bylinka, kterou většinou známe jako koření na pizze Margaretě, na níž je jen toto aromatické koření, rajčata a
Máta – recepty pro kuchyňské využití
Máta peprná i Máta klasnatá má oblíbenou a nezaměnitelnou vůni. Chuť je svěží a nasládlá a po konzumaci máty máme